Les pastèques

La pastèque est un fruit à pépins qui est spécifiquement juteux et est doté d’une chair rouge. Ce fruit est originaire de l’Afrique de l’Ouest, il fait partie de la famille des cucurbitacées parmi les différentes espèces de courges comme les potirons, les potimarrons, les citrouilles etc. Ce fruit est rafraichissant grace à sa chair qui contient une énorme quantité d’eau. Appréciée pour son gout et son jus, celle-ci est un fruit qui se consomme généralement crue, elle est considérée comme étant un fruit de table.

A part son gout et le fait qu’elle soit désaltérante et rafraichissante, la pastèque contient des éléments nutritifs qui procure des bienfaits pour notre santé. D’abord, il faut savoir qu’elle renferme plus de 90 % d’eau, puis de la vitamine C et des oligo-éléments et minéraux comme le potassium, le magnésium, le phosphore ou encore le fer. La liste n’est pas exhaustive.

C’est pour toutes ces raisons et bien d’autres encore qu’il est intéressant de cultiver cette plante. Cela commence par l’achat des semences que vous allez ensuite semer et entretenir pour avoir une bonne récolte de fruits. Dans le présent article, nous allons voir une sélection des différentes variétés de pastèque, les caractéristiques de ce fruit et quelques produits qui vous seront utiles pour la plantation.

Les variétés de pastèques

Moon and stars

Cette première variété de pastèque est assez vieille car elle a déjà été cultivée vers les début des années 1920. Elle se caractérise par sa peau qui est verte et par des tâches jaunes comme si la lune était parsemé d’étoiles. A part cela, le gout et la chair est similaire à toutes les espèces de pastèque c’est-à-dire que celle-ci est sucrée et est bien juteuse. Cette plante se cultive de manière annuelle, le semis se fait de mars à mai et la quantité ne doit excéder les 3 graines par godet. Pour la récolte, il faut attendre environ 80 jours. pour terminer, il faut savoir que le semis direct sur le sol est possible au printemps vers le mois de mai. Cela s’explique par la disparition des gelées qui est le principal ennemi de cette plante.

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Paladin

Cette variété de pastèque est une sous espèce de la pastèque Crimson Sweet. On peut dire que c’est une espèce améliorée grace à son gout sucré qui est de bonne qualité. le fruit fait le bonheur des papilles. On peut donc facilement la consommer cru ou en extraire directement du jus. La chair de celle-ci est de couleur rouge, elle est assez tendre et est suffisamment brillante. A la récolte on peut avoir des fruits pesant jusqu’à 10 à 12 kg. La spécificité de cette pastèque c’est qu’elle est résistante aux maladies, ce qui n’est pas toujours le cas des autres variétés.

Il faut savoir que l’ennemi de ce fruit et de toutes les espèces confondues est le gel. de ce fait il est conseillé de planter cette plante dans une région ou un endroit qui lui procure une bonne température qui tourne aux alentours des 20 à 25 °c, un climat de type subtropical.

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Sugar Baby

Il s’agit ici d’une espèce qui pousse annuellement, la forme est ronde et bien grosse. Quant à sa chair qui est de couleur rouge, elle est bien juteuse. Son gout n’est pas très particulier, il ressemble à la majorité des espèces de pastèque, suffisamment sucré pour être consommée crue. Cependant, sa spécificité se trouve dans le fait que la plante n’a pas besoin de taille. Elle est également résistante à la sécheresse et se conserve pendant longtemps. Concernant la conservation après la récolte, il faut savoir que la pastèque Sugar Baby doit être stockée idéalement dans un endroit ayant a une température fraiche de 10°C. Le temps d’attente pour la récolte est de 4 mois à partir du semis des graines.

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Les caractéristiques d’une pastèque

Les apports

Il faut savoir que ce fruit qui contient une grande quantité d’eau qui est tout de même supérieure à 90 %, ne contient pas de matière grasse. Ce fruit peut donc être consommé sans crainte pour les personnes qui sont au régime. On peut également citer les différentes vitamines qui sont les vitamines A, B1, B6 et C. Cependant. On a également les minéraux comme le calcium dont la quantité équivaut à 7 mg pour 100 g de pastèque, pour le potassium la quantité est de 112 mg et pour le magnésium celle-ci est de 10 g. Pour terminer, ce fruit est très peu calorique, avec une quantité de 30 kcal sur les 100 g de pastèque.

Les vertus

On le sait sans doute très bien que les apports contenus dans ce fruit sont les responsables des vertus. En premier lieu la pastèque est riche en anti oxydants, grace à cette abondance d’eau, elle permet de lutter contre la déshydratation. La présence du potassium permet de prévenir les crampes et les courbatures de nos muscles. pour les personnes qui ont des problèmes de maux d’estomac, consommer de la pastèque permet de les calmer. Pour la santé et le bien être la pastèque sert également d’anti inflammatoire et l’écorce de celle-ci permet de guérir les mycoses et les différents acnés présents sur la peau.

La culture

Sachant que la pastèque est une plante tropicale, elle ne supporte pas le froid. De ce fait, si le semis se fait en mars, il faut couvrir vos plantes ou les mettre dans une serre chauffée à plus de 20°c. Par contre si le semis se fait après les dernières gelées, c’est-à-dire en mai, vous pouvez directement utiliser le sol sans les couvrir. Dans le deuxième cas, il faut du compost et du fertilisant. n’oubliez pas également de bien drainer le sol avant le semis. Comme entretien la pastèque a besoin d’être taillée et de beaucoup d’eau pour grossir. Nonobstant il faut stopper l’arrosage une semaine avant la récolte. Pour terminer la récolte se fait après au moins 30 jours à compter de la floraison. N’oubliez pas de conserver la pastèque au frais à une température égale à 10 °c.

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puran Lot de 160 graines de pastèque comestibles pour le jardin

Ce produit contient un ensemble de 160 graines de pastèque, facile à cultiver et sélectionner pour optimiser la qualité des fruits à la récolte. idéal pour être cultiver sur un potager, jardin, ferme ou dans un pot suer votre balcon. Variété de pastèque juteuse à chair savoureuse. Respectez le mode de semis et l’entretien de la plante pour éviter tout problème de maladie. graines 100 % naturelles et sans OGM.

30pcs / Sac De Graines De Pastèque Faciles à Cultiver

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Benoon Graines De Pastèque, 50Pcs / Sac De Graines De Pastèque 

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puran Lot de 50 graines de pastèque viables pour le jardin

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Xiaoyu Flower Peel Graines de pastèque rondes coeur rouge 300

Ce dernier produit de cette sélection est un ensemble de 300 graines de pastèque rouge à chair juteuse et sucrée. Cette pastèque est bonne pour être consommer comme fruit de table ou pour extraire du jus. Facile à cultiver et à entretenir, idéale pour une plantation dans votre jardin, dans une ferme ou dans un pot sur le balcon. N’oubliez pas de respectez les conditions favorables à la pousse et le mode de semis des graines.