Les épinards

L’épinard est une sorte de légume vert qui possède des éléments vertueux pour la santé de l’être humain. Cette plante verte est cultivable dans un potager sur une terre assez riche et suffisamment humide mais surtout qui contient une quantité d’azote assez importante. Si dans certaines régions celui-ci se mange cru, on peut également trouver quelques recettes où l’on cuit le légume qu’est l’épinard avec de la viande de bœuf ou de la viande de porc selon les préférences de chacun. On peut classifier cette plante parmi la famille des Chenopadiaceae et son genre est Spinacia. A part cela, il est à noter que l’épinard est d’origine Iranienne.

Si l’on parle des vertus on pourrait notamment en citer un qui n’est autre que l’apport en fer. A cet effet, cette plante consommée crue, procure de la force et de l’énergie. En rapport avec cela, le taux de fer que contient 100 g d’épinard équivaut à 2,7 mg soit 27g pour 1 Kg d’épinard. On peut donc envisager de cultiver cette plante si les conditions favorables sont réunies. Pour cela, il faut choisir son emplacement, le sol, la meilleure saison et le type d’engrais.

Dans le présent article nous allons vous montrer les différents types d’épinards, les différentes caractéristiques et quelques sélections de produits qui vous permettront de bien cultiver et de prendre soin de votre plante.

Les différents types d’épinards

Le géant d’hiver

Cette variété d’épinard est comme son nom l’indique est un épinard qui s’adapte aux températures fraiches voire froide de la période hivernale. En d’autres termes, celui- ci se cultive et se récolte en hiver. Côté vertus, on peut avoir une concentration de vitamine C mais aussi des éléments comme le fer qui ont des vertus anti anémiques pour les personnes qui ont besoin de régénérer leur globule rouge. Vous avez la possibilité de profiter de ses vertus de ce légume on le mangeant cru ou cuit. on peut également en faire du jus.

Pour la récolte de ce type d’épinard, celle-ci se fait à environs 2 mois après le semis. Sur une année on peut espérer avoir deux récoltes. Toutefois, cela dépends des conditions et du type et du moment du semis. La seule chose qui pourrait freiner une belle saison de récolte c’est l’apparition des maladies ou des insectes comme les escargots ou les limaces.

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Asixxsix Épandeur d’engrais, pulvérisateur d’engrais Ajustable, outil professionnel agricole pour Les légumes.

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Le monstrueux de Viroflay

A présent pour cette variété d’épinard, on peut dire que celle-ci est assez rustique et précoce. Elle se caractérise par ses feuilles qui sont bien grandes et suffisamment charnues. Le semis de cette variété de plante dépend du type pour un épinard d’hiver celui-ci se fait au printemps ou en été. Il est à noter que le type de sol qui est adapté pour sa culture est un terrain assez frais et humide. Cela permet de favoriser la pousse et la croissance des ses feuilles.

Pour la récolte, on peut déjà en profiter à partir de 2 mois et demi à compter du semis. IL est à noter que la cueillette fréquente ne peut qu’être favorable à la pousse des nouvelles feuilles. Comment pour la première variété que l’on a vu précédemment les ennemis de ce type de plante à part les intempéries et un mauvais entretien restent toujours les insectes.

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L’épinard hybride

Cette variété d’épinard est un croisement entre deux ou plusieurs types d’épinards. On peut en citer quelques sous espèces d’hybrides d’épinards, la Parys F1, la galaxy ou encore l’épinard de Lagos. Dans le marché des semences, on peut facilement trouver des graines spécifiques qui seront les futures pousses. De manière générale, les épinards sont résistant aux températures extrêmes de l’hiver. Cependant, il faut toujours prendre en compte les conditions dans lesquelles la plante doit être soumise.

Comme pour les deux autres variétés d’épinards, les ennemis qui peuvent causer des ravages sur ce type de légume sont les différentes insectes. De ce fait, il existe des moyens naturels et qui s’avèrent efficace pour se protéger desdites bêtes. On peut également opter pour les pesticides ou insecticides chimiques qui peuvent être tout aussi efficace. Nonobstant, il faut que vous preniez en compte les effets qui pourront en découler.

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Les différentes caractéristiques des épinards

En général, les épinards quelque soit la variété, qu’il soit un géant d’hiver , un hybride ou encore un monstrueux de Viroflay, il est toujours rempli de vertus. Toutefois, Il existe quelques configurations à prendre en compte. De ce fait nous allons voir le type de récolte , le type de semis et les différentes conditions dont un épinard a besoin. Cela a pour but de bénéficier de plus belles variétés de plante saines qui pourront à leur tour être bénéfique pour la santé.

Le semis

La période sur laquelle, les graines d’épinards doivent être semées dépend de la variété . Pour un épinard d’hiver celui-ci devrait être assez tardive. Ce qui veut dire que vous devez semer les graines pendant la saison d’automne voire en début de l’hiver. Par contre pour les épinards qui sont spécialement conçues pour une récolte estivale, le semis doit être effectué pendant la période printanière. Il est à préciser que pour le semi, il faut respecter les indications contenues sur l’emballages des graines sur le mode d’entretien et le dosage.

La taille des feuilles

Pour cette configuration, les feuilles de l’épinard peut varier en fonction de la variété et des conditions pendant la pousse. Il est normal d’avoir des feuilles de 20 cm pour certaines espèces et 40 cm pour d’autres. En moyenne la taille de l’épinard est dans les 30 cm. Il faut tout de même prendre en compte le type d’engrais et la quantité d’eau que votre épinard a pu absorber pendant la pousse. A part cela, il faut également que vos épinards soient à l’abri des insectes ravageurs pour espérer avoir un beau feuillage.

La récolte

La récolte étant la phase finale pour l’ épinard, il faut que les conditions soient réunies pour avoir de belles feuilles. La récolte dépend de la plante, on peut espérer avoir des épinards matures après 2 mois. Pendant la culture de l’épinard il faut savoir que vous serez amené à effectuer quelques séances de binage de désherbage et de paillage contre les ravages du froid. La période idéale pour récolter ce type de plante se trouve entre le mois d’octobre à juillet.

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Notre sélection des 5 meilleurs semences d’épinards

Benoon Graines D’épinards D’eau, 200pcs

Le sac contient en tout 200 pièces de graines d’épinards pour être planter sur votre potager. L’ensemble est composé de graines 100% naturel et sans additif ou produits chimiques. Possibilité de semer ou de planter les graines d’épinards dans un jardin, dans un pot sur une fenêtre ou sur votre balcon. Poids total de l’article 45 gr.

100 Graines d’Épinard Matador

Le sac contient un total d’environ 100 pièces de graines d’épinards à cultiver de façon bio. L’ensemble est composé de graines 100% naturel sans produits chimiques, hybrides et qui s’adaptent au climat tant humide que froid. Il est à noter que les graines peuvent survivre jusqu’à une température négative proche des -10°c. Epinards à feuilles larges et épaisses. Supporte la terre argileuse.

60 Graines d’Épinard Monstrueux de Viroflay

Sac contenant environ 60 pièces de graines d’épinards monstrueux composé de graines 100% naturel sans produits chimiques ajoutés. A la récolte vous aurez une belle variété d’épinard aux feuilles vertes foncées et riche en vitamine A. Semis en période printanière pour une récolte estivale. Graines de bonnes qualité élevées dans les meilleures conditions.

zumari 100 graines de plantes d’épinards Malabar

Sac contenant environ 100 graines d’épinards Malabar. Le sac est composé de graines 100% naturel sans produits conservateurs ajoutés. La récolte dépend des conditions climatiques, du sol et du type d’entretien que vous lui attribuez. Facile à cultiver, graines de bonne qualité soumises à de bonne conditions de conservation après la récolte.

XQxiqi689sy 200 Pcs/Sac De Graines D’épinards 

Ce sac contient environ 200 graines d’épinards facile à cultiver. Profitez d’une récolte de plante géante à feuilles épaisses et larges. Il faut tout de même respecter les conditions relatives pour espérer avoir un bon résultat, se référer aux indications de l’emballage. Poids total de l’article 45gr. Les vertus pour la santé sont le fer et les différents vitamines A et C etc.